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En tant que Correspondant/Contrôleur de gestion, vous serez en charge des missions suivantes:

Suivi de production (correspondant de gestion) :
– Saisir, clôturer et modifier les Ordres de fabrication (en back up après équipe industrielle)  
– Vérifier la cohérence de la saisie des OFS par la production (consommation des pétrins, MP et EMB) 
– Assister et former les utilisateurs de production sur les postes 
– Saisir dans l’ERP les sorties rebuts des produits
– Saisir les données industrielles et réaliser des tableaux de bord (production, déchets, consommation emballages et matières premières, écarts d’inventaires)
– S’assurer de la cohérence de la saisie des données techniques (articles, activités, itinéraires)
– S’assurer que le paramétrage est correct dans l’ERP (postes, dépôts …)
– Être en échange constant avec la qualité pour identifier les modifications sur les produits (recettes, manquants dans les saisies)
– Sortir des bilans de matières quotidiennement et justifier les écarts (théorique vs réel) en collaboration avec les pâtissiers et les chefs de ligne emballage
– Expliquer les écarts et mouvements d’inventaire entre l’inventaire théorique et l’inventaire réel en collaboration avec les magasiniers

Contrôle de gestion
– Reporting hebdomadaire (Flash Hebdo)
– Reporting volumes CFPR (hebdo)
– Analyse & suivi des volumes (vendus)
– Etablissement de cotations à la demande du commerce
– Suivi de l’activité industrielle (KPI, objectif)
– Suivi/Vérification des bilan matières avec Benjamin
– Cadrage du stock VIF vs Physique
– Validation paramètres nouveaux produits dans VIF (pétrin -> produits Semi finis -> produits finis)
– Suivi des prix standards (échanges avec Achat PG)


Clôture
– Inventaire mensuel (valorisation & variation de stock)
– Revue achats mensuel (+ fixation prix PR DPA; + reporting Achat)
– Calcul des fiches prix de revient
– Revue P&L
– Analyse & correction des paramètres des nouveaux produits

  • Correspondant/Contrôleur de gestion

    En tant que Correspondant/Contrôleur de gestion, vous serez en charge des missions suivantes:

    Suivi de production (correspondant de gestion) :
    – Saisir, clôturer et modifier les Ordres de fabrication (en back up après équipe industrielle)  
    – Vérifier la cohérence de la saisie des OFS par la production (consommation des pétrins, MP et EMB) 
    – Assister et former les utilisateurs de production sur les postes 
    – Saisir dans l’ERP les sorties rebuts des produits
    – Saisir les données industrielles et réaliser des tableaux de bord (production, déchets, consommation emballages et matières premières, écarts d’inventaires)
    – S’assurer de la cohérence de la saisie des données techniques (articles, activités, itinéraires)
    – S’assurer que le paramétrage est correct dans l’ERP (postes, dépôts …)
    – Être en échange constant avec la qualité pour identifier les modifications sur les produits (recettes, manquants dans les saisies)
    – Sortir des bilans de matières quotidiennement et justifier les écarts (théorique vs réel) en collaboration avec les pâtissiers et les chefs de ligne emballage
    – Expliquer les écarts et mouvements d’inventaire entre l’inventaire théorique et l’inventaire réel en collaboration avec les magasiniers

    Contrôle de gestion
    – Reporting hebdomadaire (Flash Hebdo)
    – Reporting volumes CFPR (hebdo)
    – Analyse & suivi des volumes (vendus)
    – Etablissement de cotations à la demande du commerce
    – Suivi de l’activité industrielle (KPI, objectif)
    – Suivi/Vérification des bilan matières avec Benjamin
    – Cadrage du stock VIF vs Physique
    – Validation paramètres nouveaux produits dans VIF (pétrin -> produits Semi finis -> produits finis)
    – Suivi des prix standards (échanges avec Achat PG)


    Clôture
    – Inventaire mensuel (valorisation & variation de stock)
    – Revue achats mensuel (+ fixation prix PR DPA; + reporting Achat)
    – Calcul des fiches prix de revient
    – Revue P&L
    – Analyse & correction des paramètres des nouveaux produits

  • Chef de Secteur GMS région Côte d’Azur – CDI – F/H

    Paticeo cherche un Chef de Secteur GMS F/H pour la région Côte d’Azur. 

    Rattaché(e) au Directeur/trice Régional(e), vous aurez pour
    mission le développement des ventes sur les Hypermarchés et Supermarchés de
    votre secteur en atteignant des objectifs quantitatifs et qualitatifs sur la
    diffusion numérique, la part de linéaire et le développement de la part
    promotionnelle.

    A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
    – Vous veillerez à assurer la présence de nos gammes de
    produits en magasin, en respectant les conditions commerciales négociées avec
    chaque enseigne.
    – Vous garantirez la visibilité optimale des produits en
    rayon, en participant activement aux réimplantations des linéaires.
    – Vous faciliterez l’introduction des nouvelles références
    en magasin.
    – Vous proposerez des actions de revente promotionnelle à
    vos interlocuteurs.
    – Vous analyserez vos performances commerciales et
    effectuerez un reporting régulier et précis via les outils informatiques mis à
    votre disposition.

    Poste itinérant sur les départements 06 et 83

    Mise à
    disposition :
    – D’un véhicule de fonction et carte carburant
    – Autre matériel : téléphone portable, tablette, local de
    stockage : PLV, échantillons. 

  • Customer quality assurance

    Rattaché(e)
    au Responsable Qualité (en cours de recrutement), vous contribuez à la
    mise en place de la politique qualité de l’entreprise sur le site de
    production.

    Missions :
    – Gestion des
    différentes tâches administratives liées au fonctionnement du Service Qualité
    dont :
    – Etre le contact privilégié qualité pour les
    clients
    – Référencement des nouveaux fournisseurs /
    nouvelles matières premières
    – Gestion des spécifications (dont
    spécifications, cahiers des charges et plateforme clients en ligne)
    – Edition des fiches techniques des produits
    finis
    – Suivi des demandes clients (qualité produits
    finis, informations complémentaires)
    – Création de nouveaux emballages / étiquettes et
    mise à jour.
    – Veille réglementaire
    – Participation à l’analyse des risques sur les
    matières premières (fraude / falsification)
    – Participation à la démarche HACCP
    – Collaboration avec différents service :
    commerces, R&D
    – Participation aux analyses sensorielles des
    nouveaux produits
    – Participation aux audits (IFS, BRC, RFA, RSPO,
    clients)

  • Responsable IT – CDI – H/F

    Paticeo
    cherche un(e) Responsable IT. 

    Rattaché(e) à la Directrice Administrative, Financière et Informatique, votre rôle consiste à piloter l’ensemble des activités de votre périmètre et manager l’équipe Infrastructure et Système d’Informations composée de 5 personnes : un Responsable infrastructure, deux Techniciens informatiques, une Chargée de projet SI et un Technicien de projet SI.

    A ce titre, vos missions principales seront :

    • Animer l’équipe dans une démarche de progrès,
    • Construire un plan stratégique & piloter la roadmap,
    • Assurer le suivi du plan de charges, le reporting de l’activité et le budget du pôle informatique,
    • Superviser la gestion du système ERP (VIF) et des systèmes externes,
    • Superviser les opérations de l’infrastructure, en les alignant avec les besoins actuels et futurs,
    • Superviser la gestion du site e-commerce de Maison Colibri,
    • Gérer le budget et réaliser les études se rapportant aux investissements dans le domaine informatique,
    • Garantir les activités IT dans le respect des lois, codes et règlements en vigueur,
    • Superviser les procédures et contrôles pour protéger les données, systèmes et réseaux de l’entreprise contre les cyberattaques,
    • Être l’interface avec l’équipe IT du Groupe Roullier et veiller à véhiculer les bons messages.

  • Supply Manager

    Gestion opérationnelle

    • Restructurer les 4 processus du back office production : approvisionnements, ordonnancement, suivi des stocks et planning. Repenser les méthodes, assurer le suivi et veiller à l’application au quotidien, dans un souci d’amélioration des process.
    • Piloter les approvisionnements et les stocks :

    Utiliser et aider à la mise en place des outils informatiques de gestion industrielle et logistique (ERP : VIF , CBN).

    Piloter les approvisionnements des matières premières.

    Gérer les approvisionnements des emballages et consommables.

    Être en lien direct avec les services achat et marketing afin de gérer les nouveautés, quantités….

    Gérer les commandes en optimisant les stocks et en mettant en place un flux tendu.

    Gérer et maîtriser les stocks.

    Tenir à jour les stocks informatiques.

    Gérer les zones de stockage (optimisation du rangement, propreté, matériel manutention).

    Définir les stocks de sécurité.

    Mise en place des MAD physiques et informatiques.

    Piloter les inventaires matières premières, emballages et consommables.

    • Être le back-up de l’approvisionneur et des planificateurs.
    • Piloter la planification selon les prévisions fournies par la supply chain.
    • Déterminer les moyens de production nécessaires de manière à produire dans le respect des objectifs de qualité, coût, niveau de service qui leur ont été fixé.
    • Optimiser l’ordonnancement selon les règles de production.
    • Maîtriser la gestion de production.
    • S’assurer de la gestion des commandes intérims, des contrats intérimaires…
    • S’assurer de la mise à jour des données sous le logiciel de gestion des temps.
    • Suivre le plan de développement des compétences réglementaires du site et s’assurer de l’organisation des formations.
    • Maîtriser la distribution des produits finis frais et congelés.
    • Planifier les livraisons et approvisionnements.
    • Gérer les activités d’entreposage.
    • Gérer le transport (navette, transfert et affrètement…).
    • Gérer le suivi de la gestion des déchets, les enregistrements, les enlèvements et les prestataires.
    • Réaliser les missions confiées par la hiérarchie.

    Management 

    • Encadrer le personnel des services planning/ordonnancement/stock et appros (4-5 personnes).
    • Animer les équipes dans une démarche de progrès.
    • Animer des réunions avec l’encadrement et s’assurer de l’avancement des plans d’actions.
    • Détecter, recenser les besoins de formation, proposer des actions de formation adaptées et en informer le Service Ressources Humaines.
    • Détecter et favoriser l’émergence des potentiels au sein des équipes, en concertation avec les responsables de services,.
    • Participer aux opérations de recrutement.
    • Veiller à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
    • Conduire les entretiens annuels de ses collaborateurs afin de donner à chacun le moment d’exprimer des ressentis personnels, de faire des propositions, de soutenir un projet personnel d’évolution notamment par la formation, de revenir sur le travail accompli et de fixer des objectifs,

    Stratégie

    • Connaître les objectifs stratégiques que s’est donnée la société pour les années à venir, et le plan d’action annuel, et savoir déterminer ce que cela signifie dans les missions du poste.
    • Décliner les objectifs fixés par le directeur d’usine dans son plan d’action annuel en plusieurs séries d’actions cohérentes avec la stratégie.
    • Mettre en œuvre les actions engagées en intégrant son équipe et les autres services si besoin.
    • Réaliser le suivi des actions d’amélioration engagées.
    • Donner son avis sur l’organisation et l’amélioration de son secteur d’activité.
    • Faire des propositions afin d’optimiser le déroulement du processus de production.
    • Collaborer à la définition des projets d’amélioration de la production ou de l’organisation.
    • Définir et suivre la charge des machines.

    Organisation et
    planification

    • Définir le programme d’action et la mise en œuvre des moyens humains, exprimer les besoins en moyens matériels en fonction du niveau d’activité prévisionnel.
    • Suivre les consommations de matières et consommables, au fur et à mesure de la production.
    • Organiser les inventaires (organisation, saisie, calcul et analyse des écarts, interface Contrôle de Gestion).

    Communication

    • Informer les équipes de la marche de l’entreprise.
    • Transmettre toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante.
    • Etre force de proposition afin d’améliorer le fonctionnement des différents services expéditions, Logistiques, ordonnancement.
    • Communiquer avec tous les acteurs impliqués :
      Les services internes : achats ; ADV ; marketing, R&D, RH, qualité, production et maintenance
      Les services externes : transporteurs, centre de formations, fournisseurs matières 1ères, emballage, les chariots et déchets…

  • Assistant ADV Export – CDD – H/F

     Pour assurer un renfort pour l’équipe ADV export, Paticeo recherche dans le cadre d’un CDD pour une période de 5 mois un(e) Assistant(e) ADV Export.

    Rattaché(e) à la Coordinatrice Pôle MDD Export, vos principales missions seront les suivantes :

    • Saisir ou intégrer les commandes et bons de livraisons direct dans notre ERP (VIF)
    • Maintenir les données clients dans notre ERP
    • Editer, contrôler et expédier les factures
    • Traiter les litiges liés à un dysfonctionnement tarifaire, logistique ou interne
    • Gérer les commandes et envois des échantillons.

  • Stage – Assistant communication corporate H/F – 6 mois à compter de août/sept 2025

    Dans le cadre d’un stage de 6 mois à compter d’août/ septembre 2025, nous recherchons un Assistant Communication Corporate H/F.

    Sous la responsabilité de la Responsable Communication Corporate, vous contribuez au développement et à la notoriété de Paticeo.

    Vos missions :

    • Contribuer à la rédaction de contenus destinés à la communication interne (via Viva Engage) et externe (sur LinkedIn).
    • Participer à la création de supports de communication variés (affiches, vidéos, posts…), en veillant au respect de la charte graphique de Paticeo.
    • Aider à l’organisation d’événements internes et externes, en prenant en charge les aspects logistiques et communicationnels.
    • Réaliser des tâches d’assistanat, notamment la prise de notes et la rédaction de comptes rendus de réunions.
    • Participer à la mesure de l’efficacité des actions de communication (tableau de reporting, enquêtes…).

  • CDI – Adjoint Responsable Maintenance F/H

    Paticeo recherche :

    Un Adjoint Responsable Maintenance H/F

    Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous interviendrez dans un environnement technologique. Vous apporterez votre soutien à l’équipe dans la réalisation de ses missions et de ses projets :

    Missions ;

    • Manager, organiser et coordonner au quotidien le travail des techniciens de maintenance (4 personnes) ainsi que la sous-traitance
    • Planifier les interventions, les arrêts techniques, prioriser et qualifier les opérations de maintenance
    • Suivre et animer les indicateurs : MAJ, pilotage et animation auprès de l’équipe
    • Participer aux analyses des problématiques et travailler sur les process d’amélioration continue
    • Proposer les plans de maintenance et intervenir en tant que support technique pour l’équipe maintenance
    • Assurer le remplacement des techniciens du Responsable Maintenance en cas d’absence

  • Chef de Secteur GMS région Champagne Nivernais – CDI – F/H

    Paticeo cherche un Chef de Secteur GMS F/H pour la région Champagne Nivernais.

    Missions : 

     Rattaché(e) au Directeur(trice) Régional(e), vous aurez pour mission le développement des ventes sur les Hypermarchés et Supermarchés de votre secteur en atteignant des objectifs quantitatifs et qualitatifs sur la diffusion numérique, la part de linéaire et le développement de la part promotionnelle.

    A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

    • Vous veillerez à assurer la présence de nos gammes de produits en magasin, en respectant les conditions commerciales négociées avec chaque enseigne.
    • Vous garantirez la visibilité optimale des produits en rayon, en participant activement aux réimplantations des linéaires.
    • Vous faciliterez l’introduction des nouvelles références en magasin.
    • Vous proposerez des actions de revente promotionnelle à vos interlocuteurs.
    • Vous analyserez vos performances commerciales et effectuerez un reporting régulier et précis via les outils informatiques mis à votre disposition.

    Poste itinérant sur les départements du 10,18,58 et 89, 41*, 45*,71*,77*(*= partiellement).

    Mise à disposition :

    • D’un véhicule de fonction et carte carburant.
    • Autre matériel : téléphone portable, tablette, local de stockage : PLV, échantillons.