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Rattaché(e) à la Directrice Régionale et en collaboration avec les Chefs de Secteur, vous
contribuez au développement des ventes auprès des hypermarchés et supermarchés
de votre secteur géographique et ceci afin d’étoffer l’activité Vente Directe.

Concrètement vous :
• Assurez la diffusion de nos références LE GUILLOU et Maître LOUIS
• Assurez la vente et la revente de nos produits
• Avez en charge la gestion des linéaires, la mise en rayon et l’optimisation merchandising
• Assurez la mise en place et le suivi d’opérations promotionnelles.

  • Promoteur Itinérant GMS (Merchandiser) sur les départements 03/23/63 – CDD – F/H

    Rattaché(e) à la Directrice Régionale et en collaboration avec les Chefs de Secteur, vous
    contribuez au développement des ventes auprès des hypermarchés et supermarchés
    de votre secteur géographique et ceci afin d’étoffer l’activité Vente Directe.

    Concrètement vous :
    • Assurez la diffusion de nos références LE GUILLOU et Maître LOUIS
    • Assurez la vente et la revente de nos produits
    • Avez en charge la gestion des linéaires, la mise en rayon et l’optimisation merchandising
    • Assurez la mise en place et le suivi d’opérations promotionnelles.

  • Assistant Administratif – CDI – F/H

    Rattaché(e) à la Directrice Administrative, Financière et Informatique, et garant(e) de l’accueil physique et téléphonique du siège social de la Société, vos principales missions sont :

    • Assurer l’accueil physique des visiteurs et l’accueil téléphonique du siège,
    • Assurer la gestion du courrier entrant et sortant,
    • Contrôler et saisir les notes de frais du personnel,
    • Préparer et envoyer les échantillons produits,
    • Gérer le stock de fournitures de bureau,
    • Saisir les règlements comptables,
    • Gérer la facturation et la mise à jour des catalogues produits du magasin d’usine,
    • Assurer diverses missions administratives ou comptables.

  • Stage – Qualité – F/H

    Au sein du service Qualité du site de Loudéac (22), site certifié IFS, cacao Rainforest, Produit en Bretagne, FDA, vous serez en charge des missions suivantes :

    Missions :

    • Maîtriser la sécurité des aliments dans une usine de fabrication de gâteaux :

    – Qualification de la maîtrise du risque allergène : mise à jour de l’analyse de risque et de la qualification des moyens de maîtrise en place

    – Révision du plan de nettoyage et formation du personnel

    – Qualification des pertes de masse sur les différentes recettes de produits finis, nécessaires pour établir un étiquetage de produits finis

    – Qualification de la maîtrise du risque Staphylocoque Aureus sur nos pâtes crues (HACCP, analyses Aw, prévisions de croissance…)

    • Participer à l’activité du service qualité

    Vous contribuez ainsi à garantir la maîtrise de la sécurité des gâteaux fabriqués.

  • Responsable R&D – CDI – F/H

    Paticeo recherche :

    Un Responsable R&D F/H

    Rattaché(e) à la Direction Marketing, Innovation, Qualité et Communication Corporate, vous jouez un rôle clé dans le déploiement de la stratégie d’innovation de l’entreprise, en assurant le management d’une équipe et le pilotage du portefeuille de projets.

    Manager de proximité, fédérateur et engagé, vous savez donner du sens, créer une dynamique collective positive et faire grandir vos collaborateurs. Vous accompagnez votre équipe au quotidien en favorisant l’autonomie, la responsabilisation et le développement des compétences, tout en cultivant une exigence partagée de résultats.

    Véritable moteur de progrès, vous contribuez à faire évoluer les pratiques et les modes de fonctionnement, en associant vos collaborateurs à une démarche d’amélioration continue.
    Chef d’orchestre de l’activité R&D, vous garantissez l’avancement des projets, de l’idée jusqu’à l’industrialisation, dans le respect des objectifs de qualité, de coûts et de délais.

    Vos missions :

    • Manager, fédérer et accompagner l’équipe R&D, en créant un environnement de travail stimulant, participatif et responsabilisant, propice à l’engagement et à la performance collective
    • Donner un cap clair et mobilisateur, fixer les objectifs, accompagner la progression individuelle et collective et veiller à leur atteinte dans un esprit de dialogue constructif et d’exigence partagée
    • Piloter et coordonner le portefeuille de projets de développement et de rénovation produits, de la définition du besoin jusqu’à leur industrialisation
    • Définir les priorités et optimiser l’allocation des ressources, en garantissant le respect des engagements en termes de qualité, de coûts et de délais
    • Accompagner l’évolution des pratiques et des méthodes de travail, en encourageant les initiatives, la coopération et la recherche de solutions pour renforcer l’efficacité et la réactivité du service
    • Coordonner les interactions avec les différents services tels que Marketing, Qualité, Production, Achats, Contrôle de gestion
    • Être force de proposition dans la fluidification et l’amélioration continue des processus et procédures

  • Responsable d’équipe production – CDI – F/H

    Paticeo cherche un Responsable d’équipe F/H.

    Rattaché(e) au Responsable de Production, vos principales missions sont les suivantes :

    • Mettre en place l’organisation humaine et matérielle de votre ligne de production
    • Manager votre équipe (10 collaborateurs)
    • Evaluer les compétences de votre équipe et la faire progresser par le biais des entretiens annuels, d’évaluations et de formations.
    • Conduire des projets d’amélioration en mettant en place des plans d’actions
    • Suivre la performance de votre ligne de production, et l’améliorer (Productivité, freintes matières, taux de service…)
    • Superviser les activités afférentes à la production

    Le poste est à pourvoir en 3X8 et est basé sur notre site de production de Derval (44).

  • Stage – Recherche & Développement – F/H

    Au sein du service Recherche & Développement, vous serez en charge de l’amélioration nutritionnelle de nos gammes de produits.

    Missions :

    • Mener une veille bibliographique et étudier le marché
    • Reformuler des recettes existantes
    • Réaliser des essais laboratoire et effectuer leur suivi analytique et organoleptique
    • Synthétiser et présenter des résultats
    • Participer au développement de produits, et à l’innovation au sein du service
    • Participer aux missions du service R&D

  • Stage – Qualité – F/H

    Au sein du service Qualité du site de Saint-Tugdual (56), site certifié IFS, cacao Rainforest, Produit en Bretagne, FDA, Bio, vous serez en charge des missions suivantes :

    Missions :

    • Maîtriser la sécurité des aliments dans une usine de fabrication de gâteaux :

    – Qualifier les pertes de masse des différentes recettes de produits finis afin d’établir un étiquetage de produit finis

    – Acquérir et analyser des données de cuisson (courbes de cuisson) afin de qualifier l’efficacité des traitements thermiques par rapport aux différents pathogènes sur les gâteaux

    – Caractériser les risques microbiologiques des pâtes crues (Analyses Aw)

    – Suivre les spécifications des produits finis dans l’outil BECPG

    – Suivre l’efficacité des opérations de nettoyage

    • Participer à l’activité du service qualité

    Vous contribuez ainsi à garantir la maîtrise de la sécurité des gâteaux fabriqués.

  • Conducteur de ligne fabrication – CDI – F/H

    Paticeo cherche un conducteur de ligne fabrication F/H.

    Rattaché(e) au responsable d’équipe, vous assurez la conduite de la ligne du pétrissage des ingrédients au démoulage des gâteaux.

    Vos missions seront les suivantes :

    • Réaliser l’installation de la ligne (mise en place des équipements pour chaque produit)
    • Vérifier la disponibilité des matières premières, des consommables et du matériel nécessaire sur la ligne et s’assurer de leur conformité
    • Optimiser les réglages courants sur la ligne pour obtenir un produit conforme et atteindre les objectifs données
    • Effectuer les différents contrôles (poids, détecteur de métaux…)
    • S’assurer du maintien du rangement et de la propreté de la ligne
    • Participer à la maintenance de 1er niveau

    Le poste est basé à Derval (44) en horaire 3*8h en
    semaine.

  • Conducteur de ligne conditionnement – CDI – F/H

    Paticeo cherche un conducteur de ligne conditionnement F/H.

    Rattaché(e) au responsable d’équipe, vous assurez la conduite de la ligne conditionnement.

    Vos missions seront les suivantes :

    • Assurer la
      conduite de votre ligne de production, la maintenance de premier niveau et
      participer aux démarches de l’amélioration continue en respectant les normes
      d’hygiènes et sécurité appliquées au sein de l’entreprise
    • Effectuer les réglages et les changements
      d’outils et de formats des machines
    • Réaliser les contrôles en cours de
      production
    • Approvisionner le poste de travail en
      emballages et consommables nécessaires (filmas, rubans, cartons, étuis,
      étiquettes, barquettes…)
    • Suivre
      la performance de votre ligne de production et l’améliorer (Productivité,
      freintes matières, taux de service…)

    Le poste est basé à Derval (44) en horaire 3*8h en
    semaine.