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  • Vous avez
    pour mission de participer à la construction et d’élaborer les prévisions de
    ventes (grâce à des analyses de consommation de nos clients et des forecasts
    réceptionnés de nos clients notamment) utilisées pour le pilotage de la charge,
    l’ordonnancement et les approvisionnements.
  • Vous assurez
    un niveau de stock matières premières et emballage permettant un taux de
    service client optimal.
  • Vous
    élaborez les plans de fabrication à destination des sites de production.

Responsabilités principales :

 Stratégie

  • Proposer et mettre en place des actions afin de créer et d’ensuite améliorer le fonctionnement de la fonction ainsi que de fluidifier l’échange des informations entre les différents départements (appro, planning, adv).
  • Être force de proposition afin d’améliorer le fonctionnement des appros et de la planification des runs de production
  • Mettre en place un suivi de prévision avec les clients partenaires.

Organisation et
planification 

  • Assurer l’analyse et le suivi des opérations promotionnelles confirmées et saisies dans POC : analyse des données, validation des opérations, suivi des ventes réelles, clôture, édition des bilans sous QlikView.
  • Analyser et suivre les prévisions de ventes dans POC en fonction du niveau des ventes et des informations transmises par l’équipe commerciale.
  • Animer les réunions prévisions de vente avec la direction commerciale.
  • Calculer et analyser le taux de fiabilité des prévisions.
  • Paramétrer et suivre le CBN afin de s’assurer que nous puissions éviter les ruptures pour produire.
  • Alerter sa hiérarchie, le service commercial et le service ADV des ruptures potentielles à venir.
  • Participer aux réunions achats hebdomadaire avec le groupe.

Communication

  • Echanger avec le service commercial et marketing (promotions, arrêts produits, lancement).
  • Communiquer le planning des promotions aux opérationnels concernés (Usines, Marketing).
  • Réaliser le taux de remplissage des lignes de production.
  • Elaborer, faire valider et transmettre les prévisions des ventes sur le court, moyen et long terme en fonction des informations transmises par l’équipe commerciale et le marketing.
  • Alerter les différents services des hausses et baisses significatives de prévisions.

Gestion
opérationnelle / Supervision

  • Assurer la mise à jour de la base article sous POC : création / mise à jour des regroupements de prévision dans VIF, actualisation des données dans POC (mise à jour des lignes de prévision…).
  • Créer les articles produits finis sous VIF.
  • Assurer le suivi des stocks produits finis internes et stocks déportés.
  • Être présent aux côtés des collaborateurs des différents services impactés par la fonction prévision.
  • Accompagner les utilisateurs POC au quotidien.
  • Réaliser des analyses régulières des ventes, en faire le bilan et mesurer la performance des prévisions.
  • Suivre et analyser les différents indicateurs (couverture de stock MP/EMB/PF) en assurer la diffusion et proposer des plans d’action pour les améliorer.
  • Contribuer au bon déroulement du processus des lancements produits.
  • Être garant de l’outil de prévision.
  • Prendre connaissance des commandes et des prévisions et élaborer les plans de fabrication à destination des sites de production en tenant compte des contraintes industrielles et logistiques à court et moyen terme (12 semaines minimum).
  • Assurer la gestion du stock en fonction des besoins.
  • Prendre connaissance de l’état des ruptures de la journée précédente et analyser les causes.
  • Mettre en dégagement les produits ne respectant plus les contrats dates et analyser les causes en lien avec le service commercial.
  • Proposer les niveaux de couverture objectifs les plus adaptées sur les produits finis.
  • Proposer les actions correctives permettant d’éviter les ruptures produits finis et les dégagements (exemple : couverture de stock adaptée,…).
  • Elaborer le Plan De Production, tableau de bord de la planification.
  • Être force de proposition concernant les prévisions de ventes.
  • Être le référent des nouveaux projets liés à la planification.
  • Animation de la réunion planning.
  • Participer à la réunion cadencement.

  • Prévisionniste et approvisionneur H/F

    • Vous avez
      pour mission de participer à la construction et d’élaborer les prévisions de
      ventes (grâce à des analyses de consommation de nos clients et des forecasts
      réceptionnés de nos clients notamment) utilisées pour le pilotage de la charge,
      l’ordonnancement et les approvisionnements.
    • Vous assurez
      un niveau de stock matières premières et emballage permettant un taux de
      service client optimal.
    • Vous
      élaborez les plans de fabrication à destination des sites de production.

    Responsabilités principales :

     Stratégie

    • Proposer et mettre en place des actions afin de créer et d’ensuite améliorer le fonctionnement de la fonction ainsi que de fluidifier l’échange des informations entre les différents départements (appro, planning, adv).
    • Être force de proposition afin d’améliorer le fonctionnement des appros et de la planification des runs de production
    • Mettre en place un suivi de prévision avec les clients partenaires.

    Organisation et
    planification 

    • Assurer l’analyse et le suivi des opérations promotionnelles confirmées et saisies dans POC : analyse des données, validation des opérations, suivi des ventes réelles, clôture, édition des bilans sous QlikView.
    • Analyser et suivre les prévisions de ventes dans POC en fonction du niveau des ventes et des informations transmises par l’équipe commerciale.
    • Animer les réunions prévisions de vente avec la direction commerciale.
    • Calculer et analyser le taux de fiabilité des prévisions.
    • Paramétrer et suivre le CBN afin de s’assurer que nous puissions éviter les ruptures pour produire.
    • Alerter sa hiérarchie, le service commercial et le service ADV des ruptures potentielles à venir.
    • Participer aux réunions achats hebdomadaire avec le groupe.

    Communication

    • Echanger avec le service commercial et marketing (promotions, arrêts produits, lancement).
    • Communiquer le planning des promotions aux opérationnels concernés (Usines, Marketing).
    • Réaliser le taux de remplissage des lignes de production.
    • Elaborer, faire valider et transmettre les prévisions des ventes sur le court, moyen et long terme en fonction des informations transmises par l’équipe commerciale et le marketing.
    • Alerter les différents services des hausses et baisses significatives de prévisions.

    Gestion
    opérationnelle / Supervision

    • Assurer la mise à jour de la base article sous POC : création / mise à jour des regroupements de prévision dans VIF, actualisation des données dans POC (mise à jour des lignes de prévision…).
    • Créer les articles produits finis sous VIF.
    • Assurer le suivi des stocks produits finis internes et stocks déportés.
    • Être présent aux côtés des collaborateurs des différents services impactés par la fonction prévision.
    • Accompagner les utilisateurs POC au quotidien.
    • Réaliser des analyses régulières des ventes, en faire le bilan et mesurer la performance des prévisions.
    • Suivre et analyser les différents indicateurs (couverture de stock MP/EMB/PF) en assurer la diffusion et proposer des plans d’action pour les améliorer.
    • Contribuer au bon déroulement du processus des lancements produits.
    • Être garant de l’outil de prévision.
    • Prendre connaissance des commandes et des prévisions et élaborer les plans de fabrication à destination des sites de production en tenant compte des contraintes industrielles et logistiques à court et moyen terme (12 semaines minimum).
    • Assurer la gestion du stock en fonction des besoins.
    • Prendre connaissance de l’état des ruptures de la journée précédente et analyser les causes.
    • Mettre en dégagement les produits ne respectant plus les contrats dates et analyser les causes en lien avec le service commercial.
    • Proposer les niveaux de couverture objectifs les plus adaptées sur les produits finis.
    • Proposer les actions correctives permettant d’éviter les ruptures produits finis et les dégagements (exemple : couverture de stock adaptée,…).
    • Elaborer le Plan De Production, tableau de bord de la planification.
    • Être force de proposition concernant les prévisions de ventes.
    • Être le référent des nouveaux projets liés à la planification.
    • Animation de la réunion planning.
    • Participer à la réunion cadencement.

    nicolas martin

  • IT Support et Data analyst H/F

    Paticeo recherche son futur IT
    support & Data analyst

    Missions : 

    Suivi de production
    (ERP) :

    • Saisir, clôturer et modifier les Ordres de fabrication
    • Vérifier la cohérence de la saisie des OFS par la production (consommation des pétrins, MP et EMB)
    • Assister et former les utilisateurs de production sur les postes
    • Saisir dans l’ERP les sorties rebuts des produits (Audrey)
    • Saisir les données industrielles et réaliser des tableaux de bord (production, déchets, consommation emballages et matières premières, écarts d’inventaires)
    • S’assurer de la cohérence de la saisie des données techniques (articles, activités, itinéraires)
    • S’assurer que le paramétrage est correct dans l’ERP (postes, dépôts …)
    • Être en échange constant avec la qualité pour identifier les modifications sur les produits (recettes, manquants dans les saisies)

    Support IT :

    • Informer les utilisateurs informatiques en cas d’intervention sur les serveurs ou logiciels
    • Informer la hiérarchie de tout évènement ayant un impact significatif
    • Installer et paramétrer les postes informatiques (Iphone, PC, tablette et serveur sous Windows) et s’assurer de leur bon fonctionnement (sauvegarde, active directory)
    • Installer les logiciels nécessaires au bon fonctionnement des différents services de l’entreprise
    • Superviser les matériels réseaux (switchs et antennes wifi bureau) avec l’aide de l’équipe CFPR
    • Préparer les commandes de nouveaux matériels validées par la direction
    • Gérer le parc des matériels et des licences informatiques
    • Former et assister les utilisateurs
    • Réaliser les missions confiées par la Hiérarchie

    nicolas martin

  • Responsable qualité H/F

    MISSIONS

    • En tant que Responsable qualité, vous avez pour mission d’assurer le suivi des sujets liés
      à l’assurance qualité auprès des clients, des fournisseurs, des organismes
      d’inspection et d’audit alimentaires.
    • Vous
      effectuez le suivi des sujets liés au contrôle qualité concernant les matières
      premières, emballages et produits finis.
    • Vous êtes
      responsable des performances opérationnelles de votre département et mettez en
      œuvre un programme d’amélioration continue vers l’excellence opérationnelle.

    RESPONSABILITES

    En tant
    que Responsable qualité, vous faites partie de l’équipe de direction et
    êtes chargé de :

    • La mise en place et suivi des audits clients, IFS-BRC, HACCP, etc.
    • L’introduction de nouveaux produits, matières premières, matériels d’emballage en collaboration avec la R&D, l’industrie, les opérations, tout en appliquant une procédure de gestion du changement.
    • La gestion des incidents, rappels ou crises en matière de sécurité alimentaire ou de qualité alimentaire en collaboration avec votre équipe.

     

    Vous
    pilotez l’Assurance Qualité sur site par :

    • L’établissement et suivi du système Assurance Qualité (Procédures, Instructions, HACCP…)
    • Le suivi et report des performances en matière de AQ
    • La gestion des audits internes, audits clients et fournisseurs, certifications IFS-BRC.
    • Le suivi des réclamations, processus interne et des actions correctives
    • L’examen annuel du système qualité et gestion de l’équipe qualité

     

    Vous
    assurez le Contrôle Qualité sur site :

    • Gestion de l’organisation du contrôle qualité et des KPI
    • Suivi de l’équipe concernant le contrôle et la libération en temps opportun des matières premières, emballages et produits finis
    • Exécution des plans d’analyses liés à la qualité et à la sécurité alimentaire
    • Optimisation du système de contrôle qualité via l’ERP
    • Gestion des spécifications des MP et emballages pour assurer la production de produits de qualité

     

    Vous
    protégez notre Sécurité Alimentaire : Responsable de la conformité de son département à toutes les réglementations légales applicables et aux normes internationales de sécurité alimentaire : sécurité, conditions de travail, environnement, sécurité, HACCP , BRC, allergènes, etc…

    Vous
    effectuez un reporting et suivez le budget en ce qui concerne les
    investissements/projets.

    nicolas martin

  • Ingénieur junior/Assistant Resp. Projets techniques H/F

    Mission :
    Directement rattaché au Responsable des Projets Techniques,
    vous prenez en charge pour partie ou complétement des projets visant à
    améliorer les process industriels et l’outil de fabrication.
    Vous travaillez en étroite collaboration avec les services
    de l’entreprise (Production, R&D, logistique et maintenance) afin de mettre
    à disposition de la production des équipements techniques permettant d’exécuter
    le plus efficacement possible les commandes clients dans le respect des
    standards de qualité, coût et délais.
    Vous jouez un rôle dans l’évolution des moyens
    technologiques du site.
    Vous participez au suivi des installations et de mise en
    service des nouveaux équipements et/ou nouvelles lignes de fabrication.
    Vous participez au déploiement des plans de maintenance des
    équipements ainsi qu’à la GMAO au sein de l’entreprise
    Vous êtes support au service Infrastructures de
    l’usine et participer à son bon fonctionnement (méthodes, suivi des infrastructures
    de l’usine et utilités…)

    nicolas martin

  • Technicien de maintenance expérimenté H/F

    Nous sommes aujourd’hui à la recherche de notre nouveau Technicien de maintenance expérimenté.

    Missions: 

    Rattaché(e) au Responsable de Maintenance, vous assurez la maintenance curative et préventive des lignes automatisées en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité de l’entreprise, dans un contexte de production fortement robotisé.

    Vous faites preuve de méthodologie et de rigueur dans l’organisation de votre travail.

    Fort de votre expérience, vous serez également amené à participer à la formation et la montée en compétences de techniciens juniors.

    nicolas martin

  • Assistant/Superviseur Qualité H/F

    Rattaché(e) au Responsable Qualité,  vous contribuez à la mise en place de la politique qualité de l’entreprise sur le site de production.

    Missions:
    Participer à l’ensemble des tâches liées au fonctionnement du service qualité dont :
    – Suivi du plan de contrôle des matières premières et produits finis (contrôle, traitement des résultats d’analyses et des non-conformités),
    – Contribuer à la formation du personnel du site de production en terme de bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène
    – Contrôles de suivi des différentes étapes de la production et du conditionnement (suivi sur lignes et contrôle documentaire)
    – Gestion des appareils de mesures (balances, thermomètres, …)
    – Participer à l’animation du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Denrées Alimentaires (gestion documentaire)
    – Surveiller les produits et l’environnement de travail selon le plan de contrôle défini
    – Réaliser des audits internes et en assurer le suivi
    – Réaliser des analyses et gérer l’envoi et le suivi des analyses en laboratoire externe
    – Participer à la démarche HACCP
    – Participation aux audits externes (clients, BRC, IFS, RSPO, UTZ, …) et maintien des certifications IFS/UTZ/BIO, et au développement de l’amélioration continue dans le cadre du projet d’entreprise
    – Gestion de l’échantillothèque
    – Participer au traitement du non-conforme et au suivi du Plan d’Amélioration de la Qualité
    – Suivi de l’implémentation de notre ERP d’un point de vue documents qualité, mise à jour des recettes, modification des recettes,…

    nicolas martin

  • Quality Control Senior H/F

    Nous recherchons un Quality Control Senior pour renforcer la présence de notre département qualité sur le terrain.

    Missions :

    Le candidat  sera responsable d’assurer que nos produits et processus respectent les normes de qualité établies par l’entreprise (BRC, IFS, SAC et autres) ainsi que les réglementations en vigueur. Vous serez en charge de la vérification et du contrôle des produits et des process sur le terrain, ainsi que de la mise en œuvre des actions correctives nécessaires en contact étroit avec le reste du département.

    Responsabilités principales :
    Effectuer des contrôles qualité réguliers sur les produits et les processus de production sur le terrain.
    Inspecter les matières premières, les produits en cours de production et les produits finis pour garantir leur conformité aux normes de qualité.
    Identifier et signaler les non-conformités, proposer et suivre les actions correctives et préventives.
    Gestion de l’échantillothèque
    Participation à la démarche HACCP
    Documenter les résultats des inspections et préparer des rapports détaillés.
    Collaborer avec les équipes de production, d’ingénierie et de gestion de la qualité pour améliorer continuellement les processus.
    Participer aux audits internes et externes.
    Assurer la formation et la sensibilisation du personnel de production aux normes de qualité et de sécurité.
    Participer à la mise en place de notre nouveau système ERP

    nicolas martin