• Vous avez
  pour mission de participer à la construction et d’élaborer les prévisions de
  ventes (grâce à des analyses de consommation de nos clients et des forecasts
  réceptionnés de nos clients notamment) utilisées pour le pilotage de la charge,
  l’ordonnancement et les approvisionnements.
• Vous assurez
  un niveau de stock matières premières et emballage permettant un taux de
  service client optimal.
• Vous
  élaborez les plans de fabrication à destination des sites de production.

Responsabilités principales :

 Stratégie

• Proposer et mettre en place des actions afin de créer et d’ensuite améliorer le fonctionnement de la fonction ainsi que de fluidifier l’échange des informations entre les différents départements (appro, planning, adv).
• Être force de proposition afin d’améliorer le fonctionnement des appros et de la planification des runs de production
• Mettre en place un suivi de prévision avec les clients partenaires.

Organisation et
planification 

• Assurer l’analyse et le suivi des opérations promotionnelles confirmées et saisies dans POC : analyse des données, validation des opérations, suivi des ventes réelles, clôture, édition des bilans sous QlikView.
• Analyser et suivre les prévisions de ventes dans POC en fonction du niveau des ventes et des informations transmises par l’équipe commerciale.
• Animer les réunions prévisions de vente avec la direction commerciale.
• Calculer et analyser le taux de fiabilité des prévisions.
• Paramétrer et suivre le CBN afin de s’assurer que nous puissions éviter les ruptures pour produire.
• Alerter sa hiérarchie, le service commercial et le service ADV des ruptures potentielles à venir.
• Participer aux réunions achats hebdomadaire avec le groupe.

Communication

• Echanger avec le service commercial et marketing (promotions, arrêts produits, lancement).
• Communiquer le planning des promotions aux opérationnels concernés (Usines, Marketing).
• Réaliser le taux de remplissage des lignes de production.
• Elaborer, faire valider et transmettre les prévisions des ventes sur le court, moyen et long terme en fonction des informations transmises par l’équipe commerciale et le marketing.
• Alerter les différents services des hausses et baisses significatives de prévisions.

Gestion
opérationnelle / Supervision

• Assurer la mise à jour de la base article sous POC : création / mise à jour des regroupements de prévision dans VIF, actualisation des données dans POC (mise à jour des lignes de prévision…).
• Créer les articles produits finis sous VIF.
• Assurer le suivi des stocks produits finis internes et stocks déportés.
• Être présent aux côtés des collaborateurs des différents services impactés par la fonction prévision.
• Accompagner les utilisateurs POC au quotidien.
• Réaliser des analyses régulières des ventes, en faire le bilan et mesurer la performance des prévisions.
• Suivre et analyser les différents indicateurs (couverture de stock MP/EMB/PF) en assurer la diffusion et proposer des plans d’action pour les améliorer.
• Contribuer au bon déroulement du processus des lancements produits.
• Être garant de l’outil de prévision.
• Prendre connaissance des commandes et des prévisions et élaborer les plans de fabrication à destination des sites de production en tenant compte des contraintes industrielles et logistiques à court et moyen terme (12 semaines minimum).
• Assurer la gestion du stock en fonction des besoins.
• Prendre connaissance de l’état des ruptures de la journée précédente et analyser les causes.
• Mettre en dégagement les produits ne respectant plus les contrats dates et analyser les causes en lien avec le service commercial.
• Proposer les niveaux de couverture objectifs les plus adaptées sur les produits finis.
• Proposer les actions correctives permettant d’éviter les ruptures produits finis et les dégagements (exemple : couverture de stock adaptée,…).
• Elaborer le Plan De Production, tableau de bord de la planification.
• Être force de proposition concernant les prévisions de ventes.
• Être le référent des nouveaux projets liés à la planification.
• Animation de la réunion planning.
• Participer à la réunion cadencement.